Plusieurs
imams et fidèles musulmans des dix communes du District
d'Abidjan
ont pris part ce mardi 10 mars à une visite de la fabrique
de Maggi
située à la zone industrielle de Yopougon à l'ouest
d'Abidjan.
Cette visite peu habituelle avait pour objectif de
permettre à
ces guides religieux et à ces encadreurs spirituels de
comprendre
le procédé de fabrication des tablettes et cubes de
bouillon
mais aussi et surtout de savoir si les ingrédients qui
entrent dans
la composition de ceux-ci sont recommandés et propres à
la
consommation.
Surpris et
rassurés de découvrir que l'usine détenait un certificat
Halal, ce
qui signifie que les produits qui y sont fabriqués sont
déclarés
propres à la consommation des musulmans, les visiteurs du
jour qui ont
voulu en savoir davantage ont été émerveillés par les
mesures
d'hygiène et de sécurité prises par l'entreprises et qui sont
observées
chaque jour par l'ensemble du personnel, à en croire le
fidèle
musulman Coulibaly; "On est venu ici, on a vu de nos propres
yeux que
l'usine de Maggi utilise les produits strictement naturels
mais surtout
qu'elle suit les normes d'hygiène et de sécurité, surtout
celle qui
est très importante pour nous les musulmans, la norme
halal"a-t-il
indiqué.
Notons qu'en
plus de la certification halal, l'usine Maggi de Yopougon
détient
plusieurs certifications. Notamment ISO 14001 version 2004
pour son
système de management de l’environnement, ISO 22000 version
2005 pour la
sécurité alimentaire et OHSAS 18000 version 2007, pour la
santé et la
sécurité au travail.
Pour rappel,
c'est en décembre 1979 qu'a été inaugurée, l'usine de
Maggi de la
zone industrielle de Yopougon, construite sur une
superficie
de 90.000 mètres carrés. Chaque année ce sont 53.000 tonnes
de maggi qui
sortent de l'usine dont quatorze produits finis qui sont
fabriqués à
partir de cinquante-deux matières premières et qui suivent
huit
procédés de fabrication.
NDK.