Les acteurs
des filières épices et condiments ont désormais un cadre d'expressions. En
effet, un salon leur est désormais dédiés. Ce samedi à Abidjan-Cocody a été
lancée la première édition du Salon international des épices condiments
(Sepic).
Ce rendez-vous
des saveurs colorées est prévu du 12 au 15 août prochain. Selon le commissaire
général de ce salon Émile Tchicaya,cet évènement vise à faire connaître les
épices, sensibiliser sur leur valeurs nutritives tant au niveau sanitaire
d'esthétique.
À l'en
croire, le salon vise à créer une plate-forme d'échanges entre les différents
acteurs de ces filières pour des partenariats et l'amélioration du climat des
affaires autour épices et des condiments. Environ 50 exposants et 4000
visiteurs sont attendus à ce salon. Des panels et un espace gastronomique meubleront cette
Kermesse des saveurs. Rendez-vous est donc donné aux fins gourmets.
Essoh Fulgence