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Actualité Société

Valorisation des épices et condiments ivoiriens / Un salon pour professionnaliser ces filières

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Les acteurs des filières épices et condiments ont désormais un cadre d'expressions. En effet, un salon leur est désormais dédiés. Ce samedi à Abidjan-Cocody a été lancée la première édition du Salon international des épices condiments (Sepic).

Ce rendez-vous des saveurs colorées est prévu du 12 au 15 août prochain. Selon le commissaire général de ce salon Émile Tchicaya,cet évènement vise à faire connaître les épices, sensibiliser sur leur valeurs nutritives tant au niveau sanitaire d'esthétique.

À l'en croire, le salon vise à créer une plate-forme d'échanges entre les différents acteurs de ces filières pour des partenariats et l'amélioration du climat des affaires autour épices et des condiments. Environ 50 exposants et 4000 visiteurs sont attendus à ce salon. Des panels et un  espace gastronomique meubleront cette Kermesse des saveurs. Rendez-vous est donc donné aux fins gourmets.

Essoh Fulgence

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