Franck Lainé :

 « Je cherche des vignerons qui font le vin avec leur cœur et non leur porte feuille»

La soirée Bouchon Lyonnais s’est déroulée ce vendredi 18 Octobre 2019 à La Route des Vins–Abidjan en zone 4 Marcory. L’objectif de cette soirée est de faire connaitre les vins de vignerons et les plats des bouchons lyonnais.

Permettre au public abidjanais de découvrir les vins d’hauteur de petit vigneron, tel est l’objectif de  Franck Lainé, responsable du bar à vins, magasin de vins et fromagerie.

Bénéficiant de la présence fort précieuse de John Euvrard, meilleur ouvrier de France 2007, 15 ans chef sommelier de Paul Bocuse Lyon, Frank Lainé n’a pas manqué de décliner sa vision : « Je cherche des vignerons qui font le vin avec le cœur et pas avec les porte feuilles », a-t-il indiqué. Franck Lainé a par ailleurs fait savoir qu’un diplôme de sommelier  pour la Côte d’Ivoire verra bientôt le jour afin de permettre aux personnes désireuses d’apprendre le métier de se former et d’arriver à un certain niveau d’excellence pour se trouver de l’emploi.

Les amoureux de vin sont donc invités à la Route des Vins sise en zone 4, pour découvrir l’histoire des vins, car selon John Euvrard, le vin transmet de l’émotion.

A’N